Friday, May 24, 2019

**လွည္းတန္းေစ်းအနီးနားက အပီဆဲြ စားစရာေလးေတြ**









**လွည္းတန္းေစ်းအနီးနားက အပီဆဲြ စားစရာေလးေတြ**

ေငြ၅၀၀၀ေက်ာ္နဲ႔ လွည္းတန္းအနီးတ၀ိုက္မွာ ေဘာ္ဒါေတြ ေဘာ္ခၽြတ္ေတြ
အပီဆဲြလို႔ေကာင္းၿပီး ဗိုက္လည္း၀ အရသာရိွမယ့္ ဆိုင္ေလးေတြ ေျပာျပေပးမယ္…


🥟🥖လွည္းတန္းေစ်း ေရွ႔နားက ဖက္ထုပ္နဲ႔ေကာ္ျပန္႔ေၾကာ္ဆိုင္ေလး🥟🥖

အဲ့ဆိုင္ေလးမွာ ဖက္ထုပ္ေၾကာ္၊ ေကာ္ျပန္႔ေၾကာ္အျပင္ ဘဲသားမုန္႔၊ ပဲမုန္႔၊
မုန္႔လင္မယားတို႔ပါေရာင္းတယ္ဗ်… ဖက္ထုပ္ေၾကာ္ေရာ ေကာ္ျပန္႔ေၾကာ္ေရာ
၅၀၀ဖိုးကို ၇ခုတဲ့ဗ်... တစ္ေထာင္ဖိုး၀ယ္ေတာ့ ၁၄ခုရတယ္ ;)
ဖက္ထုပ္ေလးေတြကို ငါးဖယ္ေလးေတြ အလယ္မွာ ထာပနာလုပ္ေပးထားၿပီး
ငွက္ေပ်ာရြက္ေလးေတြနဲ႔ စည္းထားေပးေတာ့ စည္းႀကိဳးေလးေတြကလည္း
စားလို႔ ရတယ္ဗ်… ေကာ္ျပန္႔ေၾကာ္လိပ္ထဲမွာဆို အာလူးအရသာေလးေတာင္
ခံစားရတယ္… အာလူးေလးေတြေတာင္ ပါတယ္ဗ်… ဒီဆိုင္ေလးက
ဒီလွည္းတန္းေစ်းေရွ႕နားေလးမွာ ေရာင္းေနခဲ့တာ ၁၁ႏွစ္ေက်ာ္ရိွၿပီတဲ့ဗ်…
ေစ်းတန္ၿပီး စားေကာင္းတဲ့ ဆိုင္ေလးမို႔ လမ္းႀကံဳတဲ့အခါ ျမည္းစမ္းၾကည့္ဖို႔
မွ်ေ၀ပါတယ္ဗ်…

🌮 စိန္ေဂဟာေဘးက လင္းျပည့္ - ဘိန္းမုန္႔၊ မုန္႔ပစ္သလက္

စိန္ေဂဟာေဘးနား လင္းျပည့္ ဘိန္းမုန္႔၊ မုန္႔ပစ္သလက္ ဆိုင္ေလးကလည္း
ျဖတ္သြားျဖတ္လာေတြ မ်က္စိက်ေစတဲ့ဆိုင္ေလးပါပဲ… အဲ့ဆိုင္ေလးလည္း
ဖြင့္ခဲ့တာ အေတာ္ေလးၾကာၿပီဗ်… ဘိန္းမုန္႔ အခ်ိဳစားစား အစပ္စားစား၊
မုန္႔ပစ္သလက္စားစား ႀကိဳက္တာစား တစ္ေထာင္ဖိုး ၄ခ်ပ္တဲ့ဗ်… တန္လည္း
တန္ စားလို႔လည္း ေကာင္းတဲ့ ဆိုင္ေလးမို႔ ႀကံဳႀကိဳက္တဲ့အခါ အားေပးလိုက္ပါဦးဗ်ာ...

🥤 ဆုေကာ္ဖီဆိုင္ေလးအေက်ာ္က သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္ဆိုင္ေလး
(သရက္သီးေဖ်ာ္ရည္၊ေက်ာက္ေက်ာေဖ်ာ္ရည္၊ေဆးကုလားမ ေဖ်ာ္ရည္)

စိန္တစ္လုံးသရက္သီီးအၾကီးၾကီးတစ္လုံးလုံးကုိ ခြဲပီးေဖ်ာ္ေပးတာဗ်ာ
အရသာကလည္းေမႊးပီးခ်ိဳေနတာပဲ ရင္ထဲလည္းေအးေန ေရာ  ပီးေတာ့
ေက်ာက္ေက်ာ ေဖ်ာ္ရည္ေလး ရယ္ ေဆးကုလားမ ေဖ်ာ္ရည္ေလးရယ္
အဲနွစ္မ်ိဳးကေတာ့ ေဖ်ာ္ပီးသားကုိဖန္ပုံးထဲထည့္ထားတယ္ အရသာေလး
ကေတာ့ ခ်ိဳခ်ဥ္ေလးနဲ ့ ေအးေအးေလးဆုိေတာ့ လွည္တန္းတ ခြင္ေလ်ွာက္ပတ္
စားပီး အအီေျပ ေလး ကုိေစ်းသက္သက္သာနဲ့ ေသာက္နုိင္တာေပါ့ဗ်ာ...

🍲 မာလာဟင္းနဲ႔ သေဘၤာသီးေထာင္းက လွည္းတန္းစင္တာေရွ႔နားမွာ

စားစရာအမယ္ စံုလင္လွတယ္ဗ် မာလာဟင္း သေဘာၤသီးေထာင္ တင္မကပါဘူး..
ငါးကင္ ေရႊဘဝဲသုပ္ ဝက္အစံုသုပ္ ၾကာဇံေၾကာ္ ၾကက္ေျခေထာက္ ေခါက္ဆြဲျပဳတ္
ေတာ္ေတာ္စံုေနပါၿပီေနာ္ အမယ္လဲစံုတယ္ ဟင္းပြဲအရသာေတြက ခံတြင္း
ေတြ႕ ေစ်းႏႈန္းေလးေတြက အေနေတာ္ေလးေတြေပါ့……

ဒါေပမယ့္ ဆိုင္ေတြက ကားလမ္းမႀကီးေဘးတင္ဆိုေတာ့ သန္႔ရွင္းမႈေတာ့
လိုအပ္တာေလးေတာ့ရွိတာေပါ့ေနာ္……..‍.

😋 ကဲ...အက္မင္တို႔ စားျဖစ္ခဲ့တဲ့ လွည္းတန္းအနီးနားက စားေကာင္းၿပီး
အရသာရိွတဲ့ Street Food ေလးတခ်ိဳ႔ေတာ့ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ၿပီေနာ္…
အစားတစ္လိုင္းတို႔လည္း စားျဖစ္ခဲ့တဲ့ ေကာင္းနိုးရာရာ လွည္းတန္းအနီးနား
ဆိုင္ေလးေတြရိွရင္ Comment ေလးမွာ အျပန္အလွန္ မွ်ေ၀ခဲ့ဦးဗ်…
ေနာက္အပတ္ေတြ ဘယ္ေတြ သြားစားေစခ်င္သလဲဆိုတာလဲ ေျပာျပေပးသြား
လို႔ရပါတယ္… ခ်စ္ေသာအစားတစ္လိုင္းေလးတို႔ေရ 🤗❤️😇

#Asartaline #FoodReview #StreetFood
#BudgetFood #HlaeDen
www.facebook.com/AsarTaLine
www.asartaline.blogspot.com
www.instagram.com/asartaline
asartaline.foodreview@gmail.com

Wednesday, February 6, 2019

**Fine Diningေတြမွာ စားရတဲ့ လက္ရာအေနအထားနဲ႔ ေစ်းႏႈန္းသင့္တင့္တဲ့ ႏိုင္ငံစံု စားေသာက္ဆိုင္ႀကီး**


**Fine Diningေတြမွာ စားရတဲ့ လက္ရာအေနအထားနဲ႔
ေစ်းႏႈန္းသင့္တင့္တဲ့ ႏိုင္ငံစံု စားေသာက္ဆိုင္ႀကီး**

 

Foreignျပန္ သူငယ္ခ်င္းတစ္ေယာက္က မနက္စာလိုက္ေကၽြးမယ္ဆိုလို႔ အက္မင္တစ္ေယာက္ စားရခ်ည္ရဲ႕ဆိုၿပီး လိုက္သြားမိတဲ့ဆိုင္က အေနအထား ဒီဇိုင္းကာလာ ဘာညာက လံုး၀အဖိုင္းဗ်ာ.. လက္ရာကလည္း ရွယ္ေကာင္း။ ၀န္ေဆာင္မႈလည္း ေျပာစရာမလို လိုေလေသးမရိွ ေကာင္းမြန္လြန္းတဲ့ အက္မင္ကိုယ္ေတြ႔ အေတြ႔အႀကံဳ Foodfare Fusion Kitchen အေၾကာင္းေလး ေျပာျပခ်င္ေသးတယ္ဗ်…

 


ကားပါကင္ က်ယ္၀န္းၿပီး၊ သြားေရးလာေရးအဆင္ေျပတဲ့ တာေမြ၊ 
က်ိဳကၠဆံလမ္းမႀကီးေပၚမွာရိွတယ္ဗ်… အက္မင္သတိထားမိသေလာက္ေတာ့ ဒီဆိုင္ေလးက ဖြင့္တာ ေတာ္ေတာ္ေတာ့ၾကာၿပီဗ်.. သူ႔ဆိုင္မွာ ယူရို၊ ထိုင္း၊ တရုတ္၊ မေလးရွားနဲ႔ အိႏိၵယစာေတြကို စံုလင္ေအာင္ရတယ္ဗ်…
Menu Book ကို လွန္ေလွာၾကည့္လိုက္ေတာ့လည္း ပြင့္လင္းျမင္သာမႈရိွရိွ 
Menu ေတြနဲ႔ ေစ်းႏႈန္းေတြကို ေတြ႔ျမင္ရတယ္…

 


 ေစ်းႏႈန္းေတြကလည္း 2000 ကေန 8000 ၾကားဆိုေတာ့ ဒီဆိုင္ ဒီအေနအထားမွာ ေတာ္ေတာ္ေတာ့ မဆိုးဘူးေျပာရမယ္… အက္မင္ဒီလို သံုးသပ္မိတာ စားဖြယ္ေတြကို မျမင္ေတြ႔ရေသးခင္၊ လက္ရာကို မခံစားရေသးခင္ေနာ္…
အဲ့ဆိုင္မွာ အက္မင္တို႔သူငယ္ခ်င္းေတြ စားျဖစ္ခဲ့တာေလးေတာ့ မေလးရွားနဲ႔
အိႏိၵယစာတစ္လိုင္းေပါ့ဗ်ာ… 

 

 🍙 ပိရမစ္တိုရွည္ - တိုရွည္ေတာ့ တိုရွည္ပဲ အေထာင္လိုက္ေလး လာခ်ေပးေတာ့ ပိရမစ္လိုျဖစ္ေနတာေပါ့ဗ်ာ… ပဲဟင္းျဖဴေလးရယ္၊ ပဲ၀ါဟင္းေလးရယ္၊ အခ်ဥ္၊ အစပ္ေလးေတြရယ္နဲ႔ တဲြဖက္စားတယ္… ပဲ၀ါဟင္းေလးထဲမွာ 
ဒန္႔ဒလြန္သီးေလးေတြေတာင္ပါေသး… ပဲဟင္းေကာ အခ်ဥ္အစပ္ေတြေကာက လံုး၀ မိုက္တယ္… 
🥔 အာလူးပူရီ - အာလူးအႏွစ္အေတာ္ေလးေကာင္းတယ္… ပူရီသားကလည္း မထူမပါးေလးမို႔ စားရတာ အဆင္ေျပတယ္…
🥞 ၾကက္ကီးမား - တစ္ပဲြကို ေတာ္ေတာ္ေလးမ်ားပါတယ္… အထဲမွာလည္း အသားေတြ အဆာပလာေတြ ႏိုင္ခ်င္းနဲ႔ ထာပနာလုပ္ေပးထားတယ္… ပလာတာသား ႏူးညံ့တယ္ေျပာရမယ္…
 
 
🍖 ဆိတ္စြပ္နံျပား - ဆိတ္စြပ္ကႏူးေနေရာဗ်ာ… ဆိတ္စြပ္ေလး ဆိတ္ရိုးေလးစုပ္ ရွယ္ပဲဗ်ာ… နံျပားကလည္းေကာင္းေတာ့… လိုက္ဖက္ညီေနေရာဗ်ာ…
🥛 ႏို႔ေပါင္းလက္ဖက္ရည္ - ကၽြဲႏို႔နဲ႔ ျပဳလုပ္ထားတာတဲ့ဗ်… ကၽြဲႏို႔ရဲ႕ ပရိုတိန္းဓါတ္ၾကြယ္၀မႈရယ္၊ လက္ဖက္ရည္ရဲ႕ စိတ္ၾကည္လင္လန္းဆန္းမႈရယ္က တစ္ေန႔တာကို အားအင္ျပည့္၀ လန္းဆန္းေစမွာမို႔ ကြက္တိပဲ! 
 

 🍗 Tandoori Chicken - အိႏိၵယစတိုင္ၾကက္ကင္ 
အက္မင္ကေတာ့ ၾကက္ကင္ ေပါင္ေတြကို အေခ်ာင္းလိုက္ကိုင္ၿပီး ရွယ္ကိုက္ေတာ့တာပဲ… အသားကႏူးေနေတာ့ အေတာ္မိုက္တာဗ်…
🥘 Kadai Chicken - အိႏိၵယစတိုင္ၾကက္သားငရုပ္စပ္
အစပ္အရသာႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူေတြေတာ့ အေတာ္ကိုသေဘာက်မယ့္ဟင္းပဲြမ်ိဳးပါပဲဗ်ာ…
🥠 Chicken Malai Tikka - အိႏိၵယစတိုင္ မလိုင္အႏွစ္စိမ္ၾကက္ကင္
မလိုင္အႏွစ္ေလးေတြစိမ္ထားေတာ့ အတြင္းထဲထိစိမ့္၀င္ေနၿပီး အရသာဆိမ့္ဆိမ့္ေလးနဲ႔ ၾကက္သားနူးနူးေလးက တကယ္ကိုလံုး၀မိုက္တယ္… ဒါကေတာ့ အက္မင္အႀကိဳက္ဆံုး အခိုက္ဆံုးျဖစ္ခဲ့ရတဲ့ ဟင္းပဲြလုိ႔ေတာင္ေျပာလို႔ရတယ္…
🍝 Mee Goreng - မေလးရွားေခါက္ဆဲြေၾကာ္
ဒီေခါက္ဆဲြပဲြက ေခါက္ဆဲြေၾကာ္စားရင္ အီတယ္ဆိုတဲ့ concern လံုး၀ေဖ်ာက္ေပးလိုက္တာပဲ… အက္မင္တို႔ ပင္လယ္စာနဲ႔စားျဖစ္တယ္… ပုဇြန္ေတြ ျပည္ႀကီးငါးေတြ အေတာ္ေလးမ်ားတယ္ဗ်…
 

 🥪 ဆီေျခာက္ပလာတာ - ဆီေျခာက္ပလာတာေလးကို ပဲအႏွစ္နဲ႔ေရာစားတာ ရွယ္မိုက္တယ္ဗ်… မုန္႔သားေတြ ဒီေလာက္ ေကာင္းေနတာ ဂ်ံဳနယ္တာ အေတာ္ေလး ဆရာက်တယ္ေျပာရမယ္…
🌮 နံျပားေထာပတ္သုတ္ - ေထာပတ္ေတြရဲႊရဲႊသုပ္ထားေပးတယ္… ေမႊးၿပီးစားလို႔ေကာင္းတယ္ဗ်… ႏို႔ေပါင္းလက္ဖက္ရည္ေလး ေသာက္လိုက္ နံျပားေထာပတ္သုပ္ေလးစားလိုက္… ရွယ္ပဲ 😎

 

 💥 ဆိုင္ႀကီးတခမ္းတနားနဲ႔ ေစ်းေတြေတာ့ ေဆာ္ၿပီထင္တာ လံံုး၀ ေစ်းမႀကီးဘူး… ေစ်းႏႈန္းအသင့္အတင့္ေလးေတြနဲ႔ လက္ရာနဲ႔ ၀န္ေဆာင္မႈ ရွယ္ေကာင္းလို႔ အစားတစ္လိုင္းေဘာ္ေဘာ္တို႔ကို သတင္းေကာင္းေလး မွ်တယ္ေနာ္… 
 သန္႔ရွင္းမႈ - 5 / 5
 အရသာ - 5 / 5
 ၀န္ေဆာင္မႈ - 5 / 5
 ေနရာထိုင္ခင္း - 5 / 5
 ေစ်းႏႈန္း - 4 / 5
ဆိုင္အမည္ - Foodfare Fusion Kitchen 
ဆိုင္ဖြင့္ခ်ိန္ - မနက္ ၆ နာရီ ~ ည ၁၁ နာရီ
ဆုိင္လိပ္စာ - No.102-104, Kyaik Ka San Rd, Tamwe. က်ိဳကၠဆံလမ္းမ၊ အ.ထ.က(၅)တာေမြေရွ႕။